L’avantatge principal de les bosses de cocció és la possibilitat de preparar un plat saborós i sucós sense l’ús de maionesa, crema i altres salses. Els productes són guisats amb el seu propi suc. Un altre dels avantatges de les bosses és que després de cuinar, la paella queda neta.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 5 potes de pollastre amb pell;
- - 500 g de patates crues;
- - 3 grans d'all;
- - les vostres espècies preferides.
- A més:
- - 1 bossa per coure.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu bé les baquetes de pollastre a l’aigua corrent, assequeu-les amb les tovalloles de cuina de paper i plegueu-les en un bol.
2
Esbandiu bé les patates crues, peleu-les, després talleu els tubercles en rodanxes fines i rodones. Peleu els grans d'all, talleu-los cadascun per la meitat i traieu-ne el nucli verd. Tritureu les dents amb un ganivet o passeu-les per un expremedor d'all.
3
Poseu les baquetes de pollastre, les rodanxes de patata, els alls i les espècies en una bossa de coure. Lligar la bossa amb la corbata de cable subministrada. A continuació, agiteu el contingut correctament: les espècies s’han de distribuir uniformement sobre les patates i el pollastre. Amb un ganivet, perfora la bossa des de dalt en dos llocs, això és necessari perquè el vapor s’escapi dels forats.
4
Col·loqueu la bossa de forn sobre una planxa i poseu-la al forn fred. Configureu la temperatura a 200 ° C, el temps de cocció és de 40-50 minuts. Després de cuinar, traieu la cassola del forn.
5
Transferiu la bossa de forn al plat (o deixeu-la en una fulla de forn) i talleu-la amb cura. Compte, el vapor calent pot sortir de l'interior.
6
Poseu les baquetes i les patates a la planxa, serviu-les amb herbes, verdures fresques o amanida de verdures. Servir immediatament.
