El Solyanka és un dels plats més satisfets, que es prepara a partir d’una varietat d’ingredients. Diversificar el gust de prunes familiars d’hodgepodge us ajudarà.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 cda. l oli vegetal
- - 1 cap de ceba
- - 2 escabetxes mitjanes
- - 1 tomàquet
- - 170 g de pernil
- - 170 g de carn bullida
- - 100 g de pollastre
- - 1 litre de brou de vedella
- - olives (o olives)
- - poda
Manual d’instruccions
1
Prepareu els ingredients per a l’hodgepodge: piqueu les cebes, els tomàquets, piqueu finament els cogombres. Preescalfeu el brou i afegiu-hi les peces.
2
Talleu el pollastre a daus petits i afegiu-los al contingut de la cassola. Bulliu-ho tot durant 10-15 minuts.
3
Talleu a daus petits i carn bullida i pernil. Afegiu ingredients a altres aliments. Talleu per separat els anells d’olives, olives i prunes. Aquests ingredients s’han d’afegir a la barreja d’hodgepodge per últim. Porteu-ho tot a ebullició, sal i pebre al gust.
4
Abans de servir, es pot afegir al solyanka una mica de crema agra, verdures o un ou, tallat per la meitat, amb prunes.