La sopa "especial" es prepara simplement, resulta el primer plat original. Evidentment encara no heu provat una sopa com aquesta.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Necessitarem:
- 1. prunes - una lliura;
- 2. crema agria - 250 grams;
- 3. rovells d’ou - 2 trossos;
- 4. vi blanc - 0, 25 litres;
- 5. vainilla, cresta de llimona: per a tothom.
Manual d’instruccions
1
Comencem Traieu les llavors del desguàs, bulliu les baies en un got d’aigua fins que estiguin toves (és millor cuinar-les a foc moderat), després netegeu-les per un tamís.
2
Afegiu el vi blanc, la ratlladura de llimona, la vainilla, refredeu la barreja resultant.
3
A continuació, bat una mica de crema agra amb rovells d'ou, condimenta la seva sopa "especial".
4
Afegiu gel als plats, aboqueu la sopa i envieu el plat a la taula! Que tingueu un bon dinar!