La patata és molt gustosa i insòlita. Els condiments i els alls li donen un gust especial. El secret d’aquest plat són les patates bullides.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 kg de patates
- - 1 cda. l farigola
- - sal al gust
- - 1 cullerada pebre vermell dolç
- - 20 g de mantega
- - 40 g d’oli vegetal
- - 5 grans d'all
- - 1 litre d’aigua
- - tots els verds
Manual d’instruccions
1
Primer agafem les patates, rentem, pelem i tallem a quarts.
2
Agafeu una paella, poseu-la al foc, afegiu-hi sal. Quan l'aigua bulli, afegiu les patates. I coure-ho durant 2 minuts.
3
Passats els 2 minuts, escorreu l’aigua i esbandiu bé les patates.
4
Fondre la mantega, barrejar-la amb l’oli vegetal, afegir la farigola, el pebre vermell dolç i l’all.
5
Poseu les patates sobre paper de pergamí i tireu-hi la barreja de mantega i condiment. Posar al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts. Enfornar quan apareix l'escorça daurada.
6
Guarniu les patates amb herbes i serviu-les.
Pareu atenció
Cuinar patates triga 40 minuts de temps lliure.