Entrepans amb tomàquet cherry i formatge Philadelphia: un modest però saborós plat. Els entrepans lleugers, delicats i bellament decorats segurament apreciaran els convidats. El plat és molt adequat per a un bufet.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Llesques de pa;
- tomàquets cherry;
- Envasat de formatge Philadelphia -1;
- sal
- pebre;
- oli d’oliva;
- cebes - 1 peça (preferiblement vermell);
- alfàbrega.
Manual d’instruccions
1
Comença a fer entrepans amb la preparació d’espècies. Tritureu l’alfàbrega amb pebre en una batedora. Si cal, remeneu la barreja d’espècies amb formatge Philadelphia i sal.
2
Peleu i renteu les cebes. Talleu el cap de ceba per la meitat i piqueu-les per la meitat anelles. Transferiu-lo a un bol i afegiu-hi oli. Si us agrada un gust agre, espolseu la ceba amb vinagre diluït. Picar els tomàquets cherry - tallar-los per la meitat i trossejar-los a quarts. Remeneu les cebes i els tomàquets.
3
Fregiu les llesques de pa en una paella seca, al forn o a la torradora. Després que les llesques s’hagin refredat, repartiu cada llesca amb una barreja de formatge i alfàbrega de Filadèlfia. Posar al damunt una amanida de tomàquet amb cebes. Per tal que l’entrepà no es suavitzi i no tingui temps d’enderrocar-se abans que arribin els convidats, s’ha de torrar bé les llesques de pa.
4
Posa en servei aquests entrepans com a idea per a un sopar bufet. Utilitzeu rodanxes arrissades per als entrepans. Aquesta peça es pot tallar amb un tallador de galetes. Guarniu l’aperitiu amb formatge esqueixat d’una bossa de pastisseria. Posar els entrepans molt bé al plat. Serviu-ho amb verds de julivert o api. Utilitzeu nabius, cercles de cogombre, tomàquets sencers per a la decoració. O elabora canapés a partir d’aquests ingredients.
Pareu atenció
Els entrepans no es poden guardar durant molt de temps, cuinar-los un parell d’hores abans de servir.
Consells útils
Tot i que els entrepans es consideren un aperitiu fred, sempre han de tenir un sabor, aroma aromàtic i un aspecte bell i agradable a la boca.
Prepareu amb antelació una barreja de formatge Philadelphia amb un greix, un aperitiu també és útil per a l'ús quotidià, trigarà una mica a preparar entrepans, utilitzeu-los per a un esmorzar familiar. Afegiu varietat al vostre menú. La taula del matí resultarà especialment bonica. Sorprèn als teus éssers estimats amb el sabor refinat d’entrepans simples.
Article relacionat
Com fer l’aperitiu de pingüí