Es pot comprar a la botiga un plat de cocció de magdalena, però les magdalenes preparades en ella estaran mal retardades i potser no funcionen del tot. Per evitar-ho, feu motlles de paper ondulat seguint els passos següents.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Prepareu el material de treball necessari. Necessitareu motlles de cupcake corrugats metàl·lics, brúixoles, tisores, llapis o bolígraf i paper de cocció.
2
Mesureu el diàmetre dels motlles. Si voleu fer parets altes de la futura forma ondulada, afegiu 2 centímetres al valor resultant. Les parets altes faran més convenient treure les magdalenes dels motlles, i les vores del motlle metàl·lic no s’embrutaran.
3
Divideix el diàmetre per 2 i estableix aquest valor a la brúixola. Al paper de cocció, dibuixeu cercles del radi desitjat. Si no voleu dibuixar amb la brúixola, simplement enganxeu el formulari al paper i encercleu-lo. És millor plegar el paper immediatament en diverses capes per no dibuixar cada forma per separat.
4
Doblegueu els cercles de paper resultants entre 7-8 trossos i submergiu-los en una tassa d’aigua perquè es mullin correctament. El paper de cocció és prou gruixut i els cercles de l'aigua no es separaran.
5
Mullar un cercle humit al voltant del forn ondulat i cobrir amb una estanyeta més al damunt. Intenta que les vores del paper siguin el més planes possibles per tal que les formes siguin netes.
6
Col·loqueu els formularis a la bateria durant la nit perquè s’assequin completament. Passat un temps, traieu els motlles metàl·lics i assequeu el paper.
7
Després d'assecar-se les formes de paper, heu de posar les formes metàl·liques principals i les podreu omplir amb massa. L’avantatge dels motlles que en resulten és que cauran fàcilment darrere de la base i estalvien les magdalenes de la crema. I després podeu doblegar-los fàcilment de la magdalena i menjar tranquil·lament sense embrutar-vos les mans. Elaborar un plat per a la cocció és molt senzill i, fins i tot, podeu instruir els nens perquè ho facin amb molt de gust. Els motlles de paper es faran bonics i semblaran joguines si es pinten per fora amb colors vius. El millor és utilitzar solucions de colorant alimentari perquè els motlles siguin segurs.