Algú anomenarà la clàssica recepta d’un pastís de “patata” elaborat amb galetes, algú d’una galeta o galeta. En tots els casos, la composició pot variar. No té cap sentit discutir sobre la correcció de determinats judicis, ja que en tot cas, aquest plat sempre és saborós. Aprendrem a cuinar un pastís de patates a partir de galetes.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- una gran barra de xocolata;
- cacau - 4 cullerades;
- galetes - 400 g;
- sucre glaç - 250 g;
- ous - 3 unitats;
- encenalls de coco i vanil·lina;
- mantega - 200 g.
Manual d’instruccions
1
Retorceu les galetes per una picadora de carn o feu servir una batedora per picar-la. En un bol o en un bol profund, fregueu el sucre en pols amb mantega, un polsim de vainilla i el cacau.
2
Bateu els ous amb dues forquilles o una batuda. Afegir els ous batuts a la barreja. Podeu posar cognac, vi, xarop de melmelada o grans de cacauet triturat o nous a la massa. Aboqueu les galetes triturades i barregeu-ho bé.
3
De la massa resultant, es formen pastissos de moda que semblen patates, embotits o koloboks. Poseu-la en una placa i salpebreu de coco. Podeu decorar el pastís amb crema de mantega, enrotllar-vos amb molles de nou i gofre, fer servir espolvors de colors.