Bonics i divertits ninots de neu crearan un estat festiu i decoraran la taula de Cap d'Any, i per cuinar-los és qüestió de deu minuts.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a 10 ninots de neu:
- - 10 grans maduixes;
- - formatge quallat (mascarpone o ricotta) - 100 g;
- - crema agria gruixuda - 3 cullerades;
- - sucre en pols - 3 cullerades;
- - llimona fresca - 1 peça;
- - xocolata - una mica, per als ulls.
Manual d’instruccions
1
Barregeu el formatge quallat amb el sucre glaç, afegiu-hi la crema agra i el suc de llimona. El resultat hauria de ser una massa estable.
2
Talleu la tija de les maduixes. Prepareu amb molta cura una incisió a la part superior de la maduixa (ens retirem en algun lloc de 1/3 de la corona) de manera que pugueu aixecar fàcilment el “casquet” del ninot de neu.
3
Col·loca amb cura la quallada a la incisió de la maduixa.
Fem els ulls de trossos de xocolata.
Tot, el postre està a punt!
Consells útils
El plat es pot utilitzar com a postres independents o decorar la coca de Cap d'Any amb ninots de neu.