Tens previst cuinar pica per sopar? Però servir-lo només a trossos amb patates no és ganes? El pollastre suau i buit, suau i suau, com hauria de ser per a la veritable reina de la taula. Hi ha diverses maneres de decorar un bec abans de servir.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Pike Lake Al coure una puré, poseu una patata petita a la boca per coure-la amb la boca oberta. I poseu-lo a la planxa és millor lleugerament corbat.
Diluïu 2 paquets de gelatina de 25 grams cadascun a 1-1, 5 litres d’aigua, deixeu bullir, afegiu-hi colorants alimentaris blaus per als ous de Pasqua. Aboqueu la gelatina en un plat llarg i afegiu-hi unes branquetes d’anet, julivert, anelles de patates bullides, flors de pastanagues bullides, pèsols. Posem el plat a la nevera fins que es solidifiqui. En un llac improvisat amb plantes i còdols, poseu-hi un foxet refrigerat amb la boca oberta, en el qual introduïu l’anell de patata fregida. Col·loqueu una corona de pastanaga al cap del rei peix, poseu els nenúfars i els nenúfars dels bulbs al seu voltant.
2
Disseny clàssic de malla Tallar una punta petita sobre una bossa de maionesa de manera que sigui extruïda per una tira molt prima. Feu una malla obliqua de maionesa a tots els peixos, excepte el cap. Segons la vostra preferència, la malla pot ser d'1x1 centímetre o de 3x3 centímetres. Guarniu el lluit amb nabius vermells i pèsols. Feu una corona de la ceba tallant la ceba en dos, trieu una part adequada de mida i talleu-ne la vora amb un parell de tisores en un dibuix en zig-zag. Guarniu el cap del lluç amb la corona de ceba. Poseu olives, verdures i tomàquets cherry al voltant del peix. Es pot servir a la taula un lluç de bellesa.
3
L'elegant disseny de la lluita a racions La lluita es pot dissenyar i dividir en porcions. Talleu-la a trossos iguals amb un ganivet afilat perquè la vora de cada peça sigui plana. Poseu les fulles de raïm a la part inferior de la placa, a la part superior, de forma simètrica, trossos de lluit. Amb cogombres fresques, talleu l’espiral amb un ganivet prim. Torneu-lo en una rosa, poseu-hi una oliva sencera o una oliva al mig de la flor resultant Talleu suaument el tomàquet amb ziga-zagues o grans exactament al mig en dues parts, poseu el ganivet al centre del tomàquet. Obtindreu dues flors, la meitat de les quals també es pot decorar amb oliva o oliva. Feu crisantems frescos a partir de cebes fresques. Es talla un cap gran al mig amb claus i es divideix en meitats. Submergiu les dues meitats en una solució de vinagre amb aigua i llesques de remolatxa fresca per donar color. Les cebes dels extrems afilats es convertiran en una delicada ombra de borgoña. Disposa aquests components del ram entre peces de lluç. Decoreu les taques buides que queden al plat amb unes llesques transparents de llimona. Introduïu les mateixes olives als ulls de la punta i les branques de verdor a la boca. Si trobeu un lloc per a ella en un plat, incorporeu el cap del bec amb una corona al forn feta de massa.