Una de les activitats més emocionants és el cultiu de fruites i verdures exòtiques. Moltes mestresses de casa, havent preparat una amanida exòtica, sovint pensen en com cultivar alvocats.
Tria la teva recepta
Qui hauria pensat que una fruita tropical tan inusual es pot conrear al seu propi finestral. Per on començar? Primer heu d’anar al supermercat més proper i triar la fruita d’alvocat més bonica i madura que hi ha.
A continuació, traieu la pedra, esbandiu-la i netegeu amb cura. Hi ha dues opcions per al cultiu d'alvocat. Segons el primer, l’os es planta en un substrat ben humitejat format per torba, sorra i terra frondosa. L’os queda immers al terra amb la part contundent inferior, aprofundint-la a la meitat. Aquí és important mantenir constantment la temperatura de l’aire entre 20 i 23 ºC. La segona opció és una mica més complicada, però es considera més provada i fiable. L’arrel s’arrela a l’aigua unint-la als suports dels escuradents al terç inferior de la llavor. S’introdueixen pinces de dents als forats forats en un angle entre si, perpendicular a la superfície. La base de l’os es submergeix en un recipient d’aigua, afegint-lo regularment, assegurant-se que roman constantment al mateix nivell. Al cap d’un mes, la membrana òssia s’obre, i apareixen les arrels, i després el brot. Quan les arrels arriben a uns centímetres, la llavor es planta al substrat preparat per un terç. En arribar a la planta de 15 a 20 cm, es trasplanta en un recipient més ampli. Es tria un pot amb molts forats i preferiblement un de plàstic. El substrat es manté humit constantment. No és recomanable separar l’os de la tija, perquè aviat es convertirà en una decoració meravellosa per a la planta, ja que canviarà el seu color a rosa suau i es tornarà molt suau. Un lloc al llit de la finestra amb llum difusa brillant serà ideal per a un alvocat, és important evitar l’entrada directa de la llum solar a la planta. A casa, l’alvocat creix molt ràpidament i amb un pot suficientment gran, pot arribar als dos metres i mig. Una opció ideal per conrear un alvocat pel vostre compte a la tardor, a l’hivern pot perdre fulles, però a la primavera us agradarà amb verdures abundants. Si es manté la humitat i l’adob suficient, l’alvocat començarà a donar fruits en uns 5 anys i, certament, es convertirà en una joia a la col·lecció de plantes.