El pastís de patata és un berenar original molt similar a les patates fregides. Podeu cuinar-lo durant diversos dies, perquè amb la tecnologia de cocció adequada, el plat no perdrà la seva estructura cruixent.
Tria la teva recepta
Què és el pastís de patata
Aquest plat original s’utilitza sovint com a aperitiu, però el podeu servir com a plat original. El pastís de patata és una mena de patates fregides, però una forma completament diferent, ja que abans de fregir les patates es freguen amb un ratllador especial per a les pastanagues coreanes. La palla preparada s'assembla a les branques seques pel seu aspecte, per tant és el principal component de l'amanida de patates de niu de canya.
Aquest plat interessant s’està preparant força ràpidament, però si voleu utilitzar el temps racionalment, és millor connectar una altra persona amb la cuina. A continuació, una fregirà les patates i l’altra en aquest moment: poseu el pastís acabat de patates sobre les tovalloles de paper i condimenteu-lo amb espècies. En aquest cas, podeu gestionar en 30-40 minuts.
Els ingredients
- Patata - 0, 5 kg;
- Oli vegetal: almenys 1 tassa;
- Sal, pebre negre, pebre vermell, all secat - al gust.
- També necessitareu un ratllador de pastanagues coreanes, tovalloles de paper, un tamís i una paella fonda.