Un pastís meravellós és perfecte per a una taula d’aniversari o com a regal per a un ésser estimat. Fins i tot un principiant pot cuinar fàcilment.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- -2 ous de pollastre;
- - un got de sucre;
- - gerres de llet condensada;
- - un got de crema agra;
- - un got de farina;
- -2 cullerades de cacau;
- -1 cullerada de farina;
- 1 culleradeta de soda;
- Maduixa flocs de coco (blanc).
- Per a la crema:
- -500 ml de crema (33-35%);
- -3 cullerades de sucre;
- un paquet de sucre vainillat;
- -3 plàtans.
Manual d’instruccions
1
Batem bé els ous i el sucre fins a obtenir una consistència cremosa. Afegiu la llet condensada i la crema agra, barregeu-ho de nou i batreu fins obtenir una massa homogènia.
2
Afegiu-ho a la barreja tamisada a través d’un tamís, la farina, el cacau (també podeu tamisar) i barregeu (preferiblement amb un batut). A continuació, barregeu el refresc a la massa.
3
Prepareu un plat per enfornar: poseu-hi paper i repartiu uniformement tota la massa per sobre del motlle. Els pastissos al forn han de tenir 25 minuts a 180 graus. Deixeu refredar la coca i talleu-la en 2 parts iguals longitudinalment.
4
Batem també la nata fins a la consistència de la nata, aboqueu-hi progressivament el sucre. Tallar finament els plàtans.
5
A continuació, el pastís es presenta de la manera següent: greixeu el pastís amb nata, a sobre de la crema - una capa de plàtans, per a plàtans - crema. La mateixa història passa amb el segon pastís, que s’aplica després de la crema. La tercera coca s’amaga amb nata, i s’ha d’alinear els costats i la nata.
6
Espolseu flocs de coco al pastís, començant pels costats i acabant per la part superior. Decora el pastís amb maduixes al mig, als costats, tot depèn de la teva imaginació.
Pareu atenció
El diàmetre del plat de cocció recomanat és de 20 cm.