Delicat postre us farà les delícies de vosaltres i dels vostres éssers estimats en qualsevol celebració.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de sucre;
- - 6 cullerades soperes d'aigua;
- - 250 g de llet;
- - 200 ml de crema;
- - 4 ous;
- - vainilla;
- - greix / oli per lubricar el motlle;
Manual d’instruccions
1
1/2 del sucre per combinar amb aigua. Poseu el fogó en una cassola petita i escalfeu-ho, remeneu de tant en tant fins que es formi una massa clara i daurada.
2
Lubriqueu els motlles de crema amb mantega. Xarop de sucre perfectament col·locat en motlles fets de material refractari.
3
En un bol a part, barregeu llet, nata, ous, 1/2 de sucre i vanil·lina. Barregeu bé amb la batedora. Aboqueu la massa resultant en motlles sobre xarop de sucre.
4
Poseu tot això en una xapa ignífuga amb vores profundes. Afegiu a la fulla d’aigua al centre dels motlles, crearà l’efecte d’un bany d’aigua.
5
Introduïu el llençol al forn, escalfat a 170 graus. El temps de cocció és de 35 minuts.
6
Traieu els motlles, refredeu-los, i poseu-los a la nevera. Abans de servir, traieu la crema dels motlles i la transferiu a les plaques de servir. Aboqueu el xarop de sucre. El postre es pot decorar amb nata batuda, maduixes, un raig de vainilla.