La sopa de formatge lleugera amb crema de formatge i pollastre es recordarà pel seu sabor original. Calorías mínimes i el màxim plaer de menjar aquest plat.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- -1-2 unitats. pit de pollastre;
- -2-3 peces. patates;
- -1/2 ulls. pastanagues;
- -1 unitat cebes (mitjanes);
- -2 unitats formatge processat;
- -1-2 cda. l oli vegetal;
- llorer, pebre negre, sal, espècies per sopar.
Manual d’instruccions
1
Col·loqueu l’olla a la cuina i porteu l’aigua a ebullició. Mentre l’aigua bull, renteu bé el pit de pollastre i talleu-lo a parts aproximadament iguals. En aigua bullida, tireu-hi el pit picat.
2
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a daus petits. Afegiu les patates a l’aigua al pit de pollastre.
3
Talleu les pastanagues a tires, talleu la ceba finament. Aboqueu oli en una paella precalentada i fregiu les cebes i les pastanagues fins que estiguin daurades.
4
A continuació, afegiu aquesta barreja de cebes i pastanagues a la sopa i deixeu-ho bullir uns 15 minuts més.
5
Talleu el formatge processat a trossos petits i incorporeu-los a la sopa gairebé cuita. Barregeu-ho tot bé fins que el formatge crema quedi totalment dissolt. Afegiu espècies, pebre, sal, llorer. Tapeu la sopa i reserveu-la perquè tingui gust.
Pareu atenció
Dels ingredients que figuren, obtindreu un plat de 3 porcions.
Consells útils
Per fer la sopa més original, preneu formatge amb sabor a cansalada en lloc del formatge normal amb crema o substituïu-lo per un formatge dur ratllat per un ratllador gros.