Un pastís de formatge xocolata molt elegant, increïblement tendre i deliciós es prepara principalment amb productes que sempre es poden trobar a la casa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova:
- - 5 peces ous
- - 200 g de farina;
- - 180 g de sucre;
- - 1 culleradeta de pols de cocció;
- - 125 ml d’oli vegetal;
- - 3 cullerades. cullerades de cacau;.
- - 125 ml d’aigua;
- - sal;
- Per a la crema:
- - 500 g de formatge cottage;
- - 1 bossa de puding de vainilla;
- - 100 g de sucre;
Manual d’instruccions
1
Tamisar la farina de cacau i la pols de cocció. Fregueu els rovells amb la meitat de sucre. A continuació, afegiu oli vegetal i aigua, barregeu-ho fins aconseguir una massa uniforme.
2
Bateu les clares amb la segona meitat de sucre en una escuma exuberant. A continuació, combina amb la massa del rovell. Afegiu la farina de cacau a la barreja. Poseu la massa en forma greixada.
3
Cuina la quallada i trasllada-la a una bossa de pastisseria. Premeu la quallada sobre la xocolata i descriviu les cèl·lules.
4
Coure al forn a 180 ºC durant 35 minuts. La massa de xocolata hauria de pujar, i la quallada s’ha d’ofegar amb xocolata.