La carn de pollastre és un producte dietètic baix en calories. Però no tot són qualitats positives. La carn de pollastre és una excel·lent font de proteïnes, àcids grassos poliinsaturats i altres substàncies necessàries per al cos. Per descomptat, per preservar els beneficis del producte, no es pot processar en oli a foc elevat.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - filet de pollastre - 700 g;
- - pebre vermell mòlt - 1 cda.
- - gelatina - 30 g;
- - herbes seques - 0, 5 culleradetes;
- - all - 4 grans;
- - sal i pebre - al gust;
- - una funda per torrar.
Manual d’instruccions
1
Renteu la carn, seceu-la amb un tovalló, piqueu-la a trossos petits. Peleu els alls, tritureu-los i talleu-los bé. Recolliu l’all, el pebre vermell dolç, les herbes seques i la gelatina en un recipient sec en un recipient. Barregeu tots els ingredients amb el pollastre.
2
Ompliu la funda amb la composició resultant, lligueu-la fortament i poseu-la al forn. Escalfeu el forn a 180-200 graus, poseu-hi el plat precuinat i cuineu-ho durant 50 minuts.
3
Refredeu el panet de pollastre acabat, després refrigereu-ho durant 5-6 hores. Durant aquest temps, el plat es convertirà en un estat semblant a la gelea, després es pot expandir, tallar a porcions i servir.