Enviant els nens a l’escola, a punt d’anar a acampar o de pícnic, després d’haver anat en algun lloc lluny, vull un entrepà saborós, satisfactor i adequat en estoc. Un entrepà amb formatge i verdures holandeses és perfecte per a aquest propòsit.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a dues persones:
- - allspice;
- - tomàquet - 1 unitat;
- - tàperes - 1 cullerada;
- - pebre vermell dolç - 100 g;
- - formatge duro holandès dur - 100 g;
- - baguette - 1 peça.
Manual d’instruccions
1
Talleu la bagueta a meitats, cada meitat per la meitat longitudinalment. Col·loqueu el pa en una làmina recoberta de pergamí perquè quedi el tall. Daurar el pa sota la brasa o en un forn preescalfat a 220 ºC durant diversos minuts.
2
Talleu el formatge i el pebre vermell a rodanxes grans. Tomàquets amb un ganivet afilat a cercles prims.
3
A la meitat de les torrades, hi afegim les verdures a la rodanxa cuites, les tàperes i el formatge. Introduïu-los al forn durant 4 minuts més, deixant que el formatge es fongui.
4
A continuació, ruixeu-les amb pebre, cobriu-les amb les meitats de pa i emboliqueu-ho amb pergamí per no embrutar-vos les mans.