Les coques de formatge són un bon esmorzar. Són molt gustoses i satisfactòries, i no us caldrà gaire temps per cuinar-les.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de formatge
- - 2 ous
- - 40 g de farina
- - alls
- - sal
- - pebre
- - oli vegetal
- - pa ratllat per a pa
Manual d’instruccions
1
Remeneu el formatge en una ratlladora mitjana. Poseu-hi all, all, sal, ous, pebre i farina. Barreja-ho tot. Hauria d’obtenir una massa humida que no s’escampi.
2
Aboqueu el pa ratllat en un plat independent.
3
Poseu una cullerada de massa en un plat amb pa ratllat i enrotlleu-les a pa ratllat. Rodar les boles.
4
Escalfeu l’oli vegetal en una paella.
5
Col·loqueu les boles resultants en una paella les unes de les altres, ja que al fregir es repartiran en coques.
6
Fregiu-les de 2 costats fins que es dauri. Serviu calent.