No totes les amfitriones es dedicaran a coure pastissos i cuinar Pasqua. Però fins i tot els nens poden pintar ous. No perdeu l’oportunitat de passar unes vacances a casa vostra, assegureu-vos de passar un parell d’hores amb aquesta emocionant activitat. Elabora els teus propis colorants mitjançant productes naturals i receptes populars contrastades. Us sorprendrà gratament la varietat de tons i la intensitat del color.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - ous amb closques blanques;
- - remolatxa;
- - col vermell;
- - cafè mòlt;
- - pela de ceba;
- - suc de raïm;
- - vinagre;
- - oli vegetal.
Manual d’instruccions
1
Compra closques d’ous. Com més rugosa sigui l’estructura, millor absorbirà la pintura, cosa que significa que el color quedarà més saturat. Els ous molt llisos i brillants es pinten amb menys intensitat, però l'ombra és més uniforme.
2
Bulliu els ous. Assegureu-vos que no esclatin. Prepareu alguns recipients amb decocció per tenyir. Necessiteu pots i gerres profundes: per obtenir el color uniforme, els ous s’han d’immersar completament en la solució per acolorir.
3
Per obtenir un color marró vermellós ric, recolliu la pell de 8-10 bulbs, ompliu-la amb dos gots d’aigua i deixeu-ho bullir. En una solució calenta, submergiu els ous amb una cullera i deixeu-ho coure de 5 a 15 minuts. Com més llargs siguin els ous en solució, més intens serà el color.
4
Remeneu la remolatxa en un ratllador gruixut, poseu-la en una cassola i aboqueu-hi aigua. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure uns 10 minuts. Traieu la solució del foc, refredeu-la, afegiu-hi una cullerada de vinagre i poseu els ous a la cassola durant 1-2 hores. Després d’aquest tractament, la closca obté una tonalitat vermellosa de color rosat brillant.
5
Aboqueu 8 cullerades de cafè mòlt amb dos gots d’aigua. Porteu la barreja a ebullició. Introduïu els ous en la solució i coeu-ho uns 10 minuts. Retireu la cassola del foc. Els ous s’han d’infondre a la solució durant aproximadament mitja hora. El resultat és un agradable color marró ric de la closca.
6
El suc de raïm acolorirà els ous en una bonica ombra lila. Afegiu una cullerada de vinagre a un got de suc i remulleu els ous en aquesta barreja durant diverses hores o tota la nit. Tot el temps, la petxina està pintada de color blau. Per aconseguir aquest to, picar finament la col vermella, abocar-la amb tres gots d’aigua bullint, coure 5 minuts, refredar lleugerament i abocar 2 cullerades de vinagre. Remullar els ous en la solució.
7
Quan la closca tingui el color desitjat, traieu els ous de la solució colorant i poseu-los a assecar a les plaques o a una tovallola de paper. Els ous secs poden obtenir una brillantor extra. Poliu-les amb un drap o coixinet de cotó humitejat lleugerament amb oli vegetal i poseu-les sobre plaques decorades amb encaixos de paper. El principal dolç de Pasqua es fa.