Sempre voleu complaure als vostres éssers estimats i familiars. Per descomptat, en primer lloc, podem tractar-los amb delicioses delícies. Avui prepararem un deliciós postre per a te o cafè. Serà una galeta de caragol. Es prepara amb molta facilitat i no requereix grans despeses.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 200 g de mantega
- 2 cda. farina
- 2 ous de pollastre
- 1 cda. sucre
- 2 cullerades cacau
Manual d’instruccions
1
Combina la farina, la mantega, el sucre i els ous en un bol, i barreja bé. Hem de pastar la massa de pa ratllat, després posar la massa a la nevera uns 5-10 minuts, de manera que la mantega de la massa es congeli lleugerament.
2
A continuació, traiem la massa de la nevera i la dividim en dues parts iguals: amassem una part amb vainilla i afegim el cacau a l’altra i pastem bé. Després estenem el film aferrat sobre la taula i enrotllem un tros de massa per sobre. Amb l’altre tros de massa fem el mateix. Després de la massa de xocolata estenem sobre la vainilla i traiem amb cura la pel·lícula aferrissada. Enrotllem la capa resultant de massa en un rotlle i després enviem la nostra massa al congelador durant 1 hora. Al cap d’una estona, traiem la massa, la tallem a trossos prims i la repartim en un full de cocció, que heu de cobrir amb paper alimentari.
3
Ens dirigim a la cocció de les nostres cookies. Primer cal escalfar prèviament el forn a 180 graus. Les cookies es preparen bastant ràpidament, en uns 20-25 minuts. El principal no és assecar-lo, perquè aleshores s’esmicolarà molt. Cal comprovar la preparació durant la cocció amb un escuradents de fusta, tan aviat com la massa no s’hi enganxi, ho podràs aconseguir. Cal deixar que el fetge es refredi quan es refreda, es torna rosat i cruixent. Opcionalment, es pot untar per sobre amb llet condensada bullida, qualsevol crema.