El goulash de Turquia es va inventar originalment a Hongria. Avui, aquesta recepta s'ha estès arreu del món i té un gran nombre de variacions. A Rússia, és habitual utilitzar-lo amb algun tipus de plat. A continuació es mostra la versió més comuna de goulash de gall d'indi en una cuina lenta, que agradarà a tothom, sense excepció.
Tria la teva recepta
Ingredients
- aigua - 2 cullerades;
- sal al gust;
- pebre negre mòlt al gust;
- herbes fresques - 50 g;
- oli vegetal - 2 cullerades;
- pebre vermell dolç - 1 cda.
- llorer - 2 unitats;
- farina - 1 cullerada;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades;
- crema agra: 3 cullerades;
- cebes - 1 unitat;
- filet de gall dindi - 350 g