La vigília de l'Any Nou, vull sorprendre als meus éssers estimats, especialment als nens, amb alguna cosa inusual i saborosa. Intenta cuinar aquesta deliciosa galeta de pa de gingebre: un autèntic símbol de l'any nou. Les galetes delectaran no només pel seu meravellós gust, sinó també pel seu aspecte inusual.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 100 g de mantega;
- - 100 g de sucre (és millor prendre marró);
- - 100 g de mel;
- - 2 ous;
- - 1 cullerada gingebre mòlt;
- - 1 cullerada canyella mòlta;
- - 2 cullerades pols de cocció;
- - 350-400 g de farina
Manual d’instruccions
1
Llireu la mantega amb el sucre. Afegir la mel i barrejar. A la barreja resultant, batem els ous i barregem de nou. A continuació, afegiu el gingebre mòlt i la canyella, barregeu-ho de nou. Finalment, afegiu la farina cuita amb pols de cocció. Ara ja podeu començar a pastar la massa.
2
Quan la massa estigui a punt, enrotlleu-la. Les galetes suaus es poden obtenir a partir d’una capa més gruixuda de massa, mentre que les galetes cruixents provindran d’una capa més fina.
3
Utilitzeu motlles de galetes, retallau futures galetes. En absència dels motlles necessaris, podeu utilitzar diversos motlles infantils o, fins i tot, fer una plantilla de paper o paper. Amb la plantilla a la massa enrotllada, talleu una figura de galeta.
4
Col·loqueu suaument les galetes sobre una fulla de forn recoberta de paper de cocció. Per mantenir la forma de les galetes, podeu tirar de forma immediata la massa sobre paper de forn. Aleshores serà molt més fàcil transferir tota la planxa a una fulla de cocció que cada galeta individualment. Si no hi ha aquest paper, podeu engreixar la paella amb oli vegetal.
5
Preescalfeu el forn a 180 graus i cuineu les galetes uns 8-10 minuts, segons la mida de la forma i el gruix de la galeta. Decora les teves galetes acabades en funció de la teva imaginació. Podeu fer servir pastisseria o llapis o tapar amb un deliciós esmalt.