L’aigua en una ampolla de plàstic s’ha d’emmagatzemar a temperatura ambient, en un lloc fosc. Es pot emmagatzemar una ampolla d’aigua tancada fins a un any i una oberta durant no més de deu dies. El plàstic de l’ampolla ha de complir la classe PET.
Tria la teva recepta
Avui en els prestatges es poden veure cada cop més ampolles d’aigua de plàstic, i als porxos hi ha molts anuncis sobre el lliurament d’aigua embotellada. Les xarxes de distribució es complauen a agafar aigua en contenidors de plàstic per a la venda, ja que tenen una llarga vida útil.
En condicions normals, l’aigua comença a canviar sota la influència de la llum i la calor i, al cap d’un temps, els bacteris que han caigut a l’aigua li donen una olor i sabor desagradables. Però, com s’emmagatzema l’aigua als supermercats? El fet és que els fabricants conserven tota l’aigua en ampolles de plàstic.
Hi ha diverses maneres de preservar:
• Addició d’un antibiòtic;
• carbonatació;
• Ozonació.
L’aigua conservada de la primera manera es pot emmagatzemar molt de temps. Però tenir antibiòtics pot perjudicar la teva salut i disminuir la teva immunitat.
La carbonatació i l’ozonització són mètodes de conservació inofensius, però aquesta aigua s’emmagatzemarà fins que s’obri l’ampolla. Per tant, després de desembalar l’ampolla, heu de beure aquesta aigua durant diversos dies.
Com emmagatzemar aigua en una ampolla de plàstic
Si compreu aigua embotellada, per al seu emmagatzematge heu de destinar un lloc fosc a la cuina o al rebost. La temperatura òptima per emmagatzemar aigua és de 15-30 graus centígrads. Conserveu l’aigua que s’ha produït recentment embotellada i produïda a la vostra zona: emmagatzema més nutrients. Presta especial atenció al plàstic del qual s’elabora l’ampolla per emmagatzemar aigua.
En quina ampolla de plàstic heu d'emmagatzemar aigua
El recipient en què s’emmagatzema l’aigua ha d’estar fabricat amb plàstic de qualitat alimentària. El paquet ha de tenir una marca PET, aquestes ampolles estan fetes d’una substància anomenada polietilè tereftalat, no reacciona amb l’aigua i és segur per a la salut humana. Mai guardeu aigua en una ampolla etiquetada amb PVC. El material a partir del qual està elaborat té propietats tòxiques. No guardeu aigua embotellada de melamina.
Si no hi ha informació sobre l’ampolla, hi ha una manera senzilla de comprovar a quina classe pertany. Cal prémer una ungla en una de les seccions de l’ampolla. Apareixerà una "cicatriu" blanquinosa al plàstic de PVC, i els envasos de PET romandran sense canvis. Podeu reconèixer l’envàs de melamina punxant-lo lleugerament: el so serà sord.