Una recepta molt senzilla i ràpida per elaborar pastisseria casolana. Intenta cuinar, segur que t’agradarà.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 tasses de farina;
- - 200 gr. mantega;
- - 1/3 tassa de sucre;
- - 1/3 culleradeta de sal;
- - refresc a la punta del ganivet o pols de cocció;
- - ½ tassa de melmelada o melmelada;
- - 2 cullerades de sucre en pols.
Manual d’instruccions
1
Estovar l’oli. Aboqueu la farina, el sucre, la sal en un bol, afegiu-hi mantega o margarina. Barrejar. Heu de pastar la massa amb les mans, resulta força dens. Proveu de barrejar la massa sense grumolls.
2
En una taula de tallar, enrotlleu la massa amb una capa de 0, 5 cm de gruix.
Si feu servir ulleres netes per a galetes, talleu els cercles ordenats. Poseu cercles preparats a la planxa de greix i poseu-los al forn fins que estiguin daurats. La temperatura al forn ha de ser de 220 gr., Temps de cocció: 5-7 minuts.
3
Quan la galeta es refreda, cal enganxar-la dos per dos amb una capa de melmelada o melmelada. A continuació, salpebreu amb sucre en pols.