Per gaudir d’aquest bon plat italià, no cal anar a un restaurant. Es pot preparar famosa lasanya a casa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- fulls per lasanya; - formatge dur; - 50 g de cansalada; - 1 ceba; - 2 pits de pollastre; - olives; - 300 g de tomàquets en conserva en el seu propi suc; - oli vegetal; - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Peleu la ceba i piqueu-la finament. Tallau el pollastre i la cansalada. Escalfeu la cassola.
2
Sofregiu la cansalada en una paella seca. Després que el greix s’hagi fos, poseu les cebes a la cassola. Passa-ho fins que sigui transparent. A continuació, afegiu trossos de pollastre. Salar la barreja i el pebre al gust. Fregiu 3 minuts.
3
Afegiu els tomàquets en conserva a la barreja. barregeu-ho bé i coeu a foc lent uns 15 minuts.
4
Greixeu la cocció amb oli vegetal i poseu una capa de fulls per a lasanya. poseu-hi una tercera part del farcit, tapeu-la amb una segona capa de fulls. Després poseu el farcit i així successivament. A l’última capa de farcit, poseu les olives, cobriu-ho tot amb la massa.
5
Remeneu el formatge dur, salpebreu-ho amb lasanya. Escalfeu el forn i coeu la lasanya durant 40 minuts.
Consells útils
Els tomàquets en conserva es poden substituir per pasta de tomàquet i el pollastre amb carn picada. Diversifica la recepta. Es poden afegir bolets fregits al filet de pollastre guisat.