Les farinetes d'arròs tenen un gran valor nutritiu. A més, va bé amb fruites, baies, verdures. Això fa que no només sigui més saborós, sinó també més saludable. La majoria de les vegades farinetes d’arròs cuites en una carbassa. La carbassa és, es podria dir, un producte dietètic ideal. Per tant, aquest porridge ha de ser inclòs en la dieta de cada persona. Es pot cuinar al forn o a la cuina, segons el vostre gust.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 900 g de carbassa
- 300 g d’arròs
- sal i sucre al gust.
Manual d’instruccions
1
Preneu 900 grams de carbassa, renteu-la. A continuació, pelem i pelem-lo.
2
Talleu la carbassa pelada a daus i submergiu-la en aigua bullent. Així retindrà més nutrients. Afegiu sucre, sal al gust i bulliu.
3
Mentre la carbassa cuina, preneu 300 grams d’arròs i esbandiu-lo. A continuació, submergiu-la en aigua bullent i cuineu-la fins que estigui mig cuita. Colar l’arròs bullit a través d’un colador.
4
Mentrestant, netegeu la carbassa acabada per un tamís. I si us agraden les rodanxes de carbassa, no hauríeu de fer això.
5
Barregeu la carbassa amb l’arròs i feu-ho al forn durant aproximadament mitja hora. Les farinetes d’arròs en una carbassa ja estan a punt per menjar.
6
No podeu coure farinetes. I, barrejant l’arròs amb la carbassa, només cal coure-la a la rajola.
Pareu atenció
Si cuineu farinetes sobre una rajola, és millor utilitzar una olla de ferro colat amb un fons gruixut per a la seva preparació. En ella les farinetes no cremen.
Consells útils
Les farinetes d'arròs en carbassa es serveixen millor amb compota o gelea. També es pot preparar no en aigua, sinó en llet.