Amanida lleugera i tendra "Paw" va bé amb els plats principals o pot convertir-se en un refrigeri independent. Gràcies a la decoració del plat en forma d’empremta, es veu original i perfecte per servir a la taula de l’Any Nou o al Nadal o per a unes vacances infantils.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 3 pomes verdes;
- - 200 g de formatge dur;
- - 3 ous de pollastre;
- - 50 grams d’olives sense additius;
- - 2 patates;
- - 2 cogombres;
- - 200 g de maionesa;
- - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Per preparar l’amanida i la seva bonica presentació, preneu un plat ampli i gran amb una vora baixa i un fons pla. Elimineu-lo suaument. Esteneu de forma immediata totes les capes d’amanides seguides al plat sobre el qual el servireu.
2
Renteu les pomes, assequeu-les amb una tovallola, peleu-les i llavors i fregueu-les amb un ratllador gros. Els cogombres es prenen millor, però es poden substituir per a escabetxats. Talleu els cogombres a daus molt petits. Renteu i bulliu les patates, refredeu-les, peleu-les i ratlleu-les en una ratlladora gruixuda. Els ous durs, es refreden i es tallen a trossos petits.
3
Comença a posar les capes, donant-los suaument la forma d’un cercle en un plat. Coeu cada capa amb una petita quantitat de maionesa i afegiu sal al vostre gust. Escampar en el següent ordre: patata, poma, ou, patata, cogombre, patata. Després ratlleu el formatge. Esteneu l’amanida de maionesa per tots els costats i salpebreu el formatge, aixafant-ho una mica. Talleu les olives a trossos petits i feu una decoració suaument en forma d’estampat de pata d’un gos.