L’abundància de Cap d’Any és un símbol de prosperitat, així com una manera d’atreure bona sort en l’any que ve. Per tant, totes les mestresses de casa volen que el menú sigui variat, i la taula està plena de plats originals i deliciosos. Per estalviar temps, prepareu un aperitiu senzill i ràpid en patates fregides.
Tria la teva recepta
Per a la preparació d’un refrigeri d’any nou en patates fregides, caldrà els ingredients següents:
- una llesca de formatge de Maasdam (uns 100 grams)
- tomàquets (300 grams)
- 8-10 peces d’olives i olives
- verds frescos
- un parell de grans d'all
- patates fregides grans de la mateixa mida
- alguna maionesa
Cuinant un berenar ràpid de Nadal en patates fregides:
1. Picar molt finament els tomàquets amb un ganivet afilat i escórrer l’excés de suc.
2. Picar les herbes fresques picades ben fines.
3. Reixa de formatge "Maasdam".
4. Barregeu els grells, el formatge i els tomàquets, afegiu els alls triturats a través d’una premsa.
5. Ompliu aquesta massa amb una cullera de maionesa.
6. És millor repartir el farcit preparat en patates fregides abans de servir als hostes, en cas contrari les patates fregides simplement es podran separar de la humitat.
7. El refrigeri acabat s’ha de decorar amb olives i olives senceres o picades.
Aquest berenar molt ràpid i fàcil d'Any Nou afegirà varietat al menú de vacances i també estalviarà temps.