Aquesta opció de cuinar pastissos us permetrà diversificar el plat familiar. A més, les pastanagues saludables aportaran vitamines als pastissos i els faran una mica més brillants.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 500 g de formatge cottage;
- - un ou;
- - 2 cda. cullerades d'aigua;
- - 200 g de pastanagues;
- - 1, 5 cda. cullerades de sucre;
- - 1 culleradeta de mantega;
- - 200 g de farina;
- - un polsim de sal;
- - oli vegetal per fregir.
Manual d’instruccions
1
Netegeu el formatge cottage amb un tamís de manera que els pastissos quedin més magnífics i suaus. Afegiu-hi l’ou, el sucre i la sal. Barregeu-ho tot bé.
2
Peleu i ratlleu les pastanagues, afegiu-hi mantega fosa i aigua tèbia. Barregeu-ho tot bé i afegiu-lo a la massa de quallada.
3
Aboqueu la farina i barregeu-ho bé de nou. A continuació, formeu boletes petites a la seva massa quallada i aplaneu-les una mica.
4
Pastissos de formatge rodar suaument en farina i fregir fins que estiguin daurats per les dues cares en oli vegetal escalfat. Els pastissos a punt serveixen calents i sempre amb crema agra.