La invenció del forn de microones va simplificar molt la vida dels mestres de casa, ja que, amb el seu ús hàbil, s’estalvia significativament l’energia i el temps que les dones passen a la cuina en el procés de preparar el sopar per a la seva família. D'altra banda, no només hi ha plats familiars senzills de preparar, sinó també força refinats, per a la cuina.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300g d’arròs;
- - 2 cda. brou de carn;
- - 1 cullerada de vi blanc sec;
- - 3 cullerades mantega;
- - 4 cullerades de formatge ratllat;
- - 2 cebes;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
Picar ben fina la ceba, posar-la juntament amb la mantega en una paella i escalfar fins que estigui ben daurat durant 5 minuts a tota la capacitat del forn.
A continuació, afegim l’arròs i escalfem durant 4 minuts més a la mateixa potència.
2
Aboqueu el brou de carn a la cassola i coeu-ho durant 7 minuts a tota potència. Després d'això, reduïu el nivell de potència del forn a mitja cosa i feu-ho coure uns 25 minuts més, traient-lo periòdicament del forn, remenant i afegint gradualment vi.
3
Al final de la cocció, poseu sal, formatge ratllat a l’arròs i barregeu-ho.
Pareu atenció
Quan traieu els plats amb un plat acabat del forn, utilitzeu una manxa especial per evitar cremades.
Consells útils
Recordeu que durant la cocció al forn de microones, el líquid es ruixa molt. Utilitzeu una tapa protectora per a plats oberts o utilitzeu plats especials amb tapa dissenyada per a microones.