El porc cuit al forn és un plat abundant i inusualment saborós que guarnirà qualsevol dia de festa. En aquest plat, gràcies al formatge i la maionesa, la carn és suau, sucosa i senzillament inoblidable.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Carn 2 kg
- - Caldo 1, 6 L
- - Cap 1 d’all
- - Llorer 4 peces.
- - Condiments i espècies al gust
- - Verds
- - Pastanagues 2 peces.
- - Formatge 200 g
- - Maionesa 150 mg
- - 7 patates
- - Arquejament de 4 caps
Manual d’instruccions
1
Agafeu el filet. Esbandiu-la i piqueu-la. No oblideu colpejar-vos amb un martell culinari especial!
2
Ratllar el formatge. Aboqueu els alls a través d’una premsa.
3
Talleu les patates a palla. Talleu la ceba a daus.
4
Poseu la carn en un forn. Topem amb els alls picats i les cebes.
5
Repartiu les patates al pis de dalt. Aboqueu el formatge. Lubrica amb maionesa.
6
Introduïu el motlle al forn. Enfornar, sense cobrir, a una temperatura de 230 graus.
7
Quan la carn estigui a punt, poseu-hi el porc en plats i decoreu-ho amb verds.
Consells útils
Serviu juntament amb una amanida de verdures fresques.