Quina és la decoració principal de les vacances dels nens? Bé, per descomptat, un pastís deliciós! Gaudeix del teu bebè amb unes postres tan increïbles.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - ous 12 unitats;
- - 4 cullerades de sucre.;
- - farina de 4 cullerades;
- - pols de cocció 15 g;
- - cacao 2 cullerades. culleres;
- - mantega 140 g;
- - xocolata 300 g;
- - crema agra 2 cda.;
- - maçons de masticar 100 g;
- - suc de llimona 1 cda. una cullera;
- - sucre glaç 400 g;
- - caramels rodons de 4 unitats;
- - dragee, tint;
- - Kiwi 3 peces., Plàtan.
Manual d’instruccions
1
Amb una batedora, bateu 6 ous i 2 tasses de sucre (si no hi ha una batedora, utilitzeu un batedor o un batut normal). Afegiu 2 tasses de farina i la meitat del pols de cocció a la barreja. Agiteu la massa. La coherència ha de semblar a la crema agra amb un alt percentatge de contingut en greixos.
2
Greixem la forma amb oli i hi aboquem la massa. El bescuit ha de coure al forn a una temperatura de 190 ºC durant aproximadament mitja hora. Un cop la massa estigui a punt, traieu la galeta. Deixeu-ho refredar lleugerament. Segons la mateixa recepta, preparem la segona galeta afegint cacau a la massa.
3
Fondre 100 g de xocolata amb un bany d’aigua. Afegiu la crema agria a la xocolata i barregeu-ho bé.
4
Les coques resultants s’han de tallar de manera que s’obtinguin dues meitats. Cal greixar amb crema de xocolata i sobreposar-se a rodanxes de kiwi i plàtan. Ara la coca s’ha de remullar bé. Deixeu-ho 5 hores.
5
Després d'això, heu de fer la cabina del futur cotxe. Tallem les parts laterals del pastís en un semicercle i l’instal·lem a la part superior on hauria d’estar la cabina. Ara talleu la galeta seguint la línia de les futures rodes. La manera més fàcil de dur a terme aquestes manipulacions és amb un ganivet de cuina convencional.
6
En un bany d’aigua, fon els 200 g de xocolata i els 100 g de mantega restants. No oblideu remenar constantment la massa. S'ha d'aplicar a tota la màquina amb un pinzell. Després d’això, deixeu el pastís: s’ha d’endurir la guinda.
7
Ara feu la màstica. En un bany d’aigua, heu de fondre els marshmallows amb suc de llimona i 10 g de mantega. A mesura que la barreja s’espesseixi, afegiu-hi el sucre en pols. Hauríeu d’obtenir una barreja ajustada que cal dividir en dues parts. Una de les parts (gran) està pintada amb colorant alimentari.
8
El màstic ha de reposar a la nevera durant 30-40 minuts. Preembalatge en film aferrat. Un cop s’hagi refredat, enrotlleu-lo a làmines.
9
Poseu sobre el cos de la màquina la làmina massissa, que es tenyeix. Talleu suaument l’excés amb un ganivet. Fem els fars i les finestres de màstil blanc.
10
En lloc de rodes reals, instal·leu caramels o meliscos. Decoreu el pastís amb draps de colors. Un pastís infantil preparat segons aquesta recepta serà deliciós. Mireu per vosaltres mateixos.
Consells útils
La confecció dels marcs de la finestra i dels fars per a un futur cotxe es realitza millor mitjançant espais en blanc. Humitejar les peces amb aigua i utilitzar-les com a plantilla.