Com sorprendre els convidats a l'any nou, pensa tota dona de casa. Quina amanida posar a la taula festiva perquè sigui original, interessant, gustosa i que coincideixi amb el tema de l’Any Nou? L’amanida, decorada en forma de pinyons, farà les delícies de tots els vostres convidats, joves i grans. És fàcil de preparar, té un bon gust i té un aspecte excel·lent.
Tria la teva recepta
Cada any nou vull posar sobre la taula alguna cosa inusual i és desitjable que la preparació no trigui gaire. La bonica amanida de Nadal "Els pinyons" ajudarà a resoldre aquest problema. A més, a l'any del mico vermell (Fiery), és desitjable decorar la taula d'una forma original.
Per preparar una amanida de Cap d'Any, necessitareu:
-
pollastre fumat - 20 g desossats;
- blat de moro en conserva - 1 llauna;
- patates - 3 peces.;
- ous - 3 peces.;
- formatge processat - 150-200 g;
- cebes - 1 cap mitjà;
- fruits secs (qualsevol);
- ametlles: per a la decoració;
- branques de pi o branquetes de romaní fresc - per decorar;
- maionesa.
Mètode de cocció
Hi ha dues opcions per fer amanida de pinyons. En el primer cas, els ingredients es distribueixen en capes i, en el segon, es barregen. Trieu la que més us convingui. En qualsevol cas, serveix preferiblement en un plat pla.
- Bulliu les patates i els ous. Fregueu-les amb una ratlladora gruixuda (si poseu capes, després en recipients separats, si barregeu-ne, en podreu immediatament).
- Pollastre tallat a trossos petits. Tallar les cebes i escaldar-les amb aigua bullent.
- Fregueu el formatge fos en un ratllador gros i barregeu-ho amb els fruits secs picats.
- Si repartiu l’amanida per capes, llavors l’ordre és de baix a dalt: patates, pollastre, ceba, blat de moro, ous, una barreja de formatge i nous. Greixeu cada capa amb maionesa i poseu-la a l'amanida amb la forma de dos cons idèntics. Si les capes no us són convenients, simplement barregeu tots els ingredients i amaniu-los amb la maionesa.
- Coeu els cons amb maionesa, introduïu les ametlles, començant pel nas del con. Decorar amb rams de romaní o petites branques de pi.
Si teniu nens petits o decidiu que l’amanida sigui més útil, llavors la maionesa es pot substituir per una barreja de crema agra i sal i 0, 5 culleradetes de mostassa.
Ràpid i bonica amanida de cap d'any "Els pinyons" està a punt.
Un altre avantatge d’aquesta amanida és que la podeu fer amb antelació, per exemple, al matí, tapar-la hermèticament i en el moment de servir-la, no perdrà la forma ni el gust.