Plat de fruites: decoració de taula. Les taronges brillants, les fruites sucoses, els plàtans daurats i els kiwis delicats en un bon plat són gairebé una obra mestra que no requereix cap decoració addicional. Tanmateix, una obra mestra difereix de la feina ben feta perquè tot el que hi ha al seu lloc. Hi ha diverses opcions de guanys per guanyar fruita a la taula.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Rodanxes Tallar la fruita en anells i col·locar-la en un plat pla. Deixeu que els anells de taronges vagin a la primera capa. Poseu-hi anells de kiwi i poseu-hi rodanxes de plàtan al damunt. Decoreu la meitat de la composició amb baies - nabius, nabius, groselles, maduixes o gerds.
2
Gerro de fruites Agafeu un gerro poc profund en una cama o una cistella decorativa i ompliu-lo de pomes, prunes, plàtans i altres llaminadures. La regla principal aquí és que els fruits haurien de correspondre aproximadament a una zona climàtica i una temporada. És a dir, el barri de pinya i, per exemple, Granny Smith pomes, maduixes i raïm no és benvingut. Un exemple. Disposa els fruits vermells de tardor daurats: pomes, peres. Decoreu la composició amb bells raïms de raïm blanc i negre (preferiblement sense pedra). Ara serveix aquesta taula tan deliciosa natura. Els clients estaran encantats.
3
Broquetes de fruita Cuineu broquetes llargues de fusta. Talleu la fruita en trossos petits d’aproximadament la mateixa mida i talleu-la a broquetes en ordre aleatori. Ara poseu els kebabs originals al plat, col·loqueu-los amb un ventilador i serviu-los. Les broquetes de fruites col·locades en un gerro alt semblaran encara més impressionants. Obteniu una mena de ram dolç.
4
Flambe Sorprèn els convidats amb un espectacle de foc. Talleu la fruita en cercles i poseu-la sobre un plat metàl·lic. Per obtenir el millor cruixent de la flama, espolseu els plàtans, les pomes, les baies amb sucre en pols. Aboqueu el conyac o el brandi en una cullera de sopa turca o regular, escalfeu-la i, a continuació, poseu-la al foc. Aboqueu el líquid cremant sobre la fruita i, a l’aplaudiment dels convidats, introduïu el flamant a l’habitació. No oblideu apagar la llum abans de servir!
5
Amanida de postres Serviu els convidats amb un bol de fruita amb una amanida de fruites formada per cítrics tallats finament, plàtans, pomes i similars, condimentats amb mel, iogurt i salsa dolça. Un gènere clàssic de fruites i amanides són les maduixes amb nata.
6
Fondue Preneu una festa del te amb fondue de fruites. Poseu precioses pomes, plàtans, tallats a rodanxes petites, així com maduixes i raïms en diversos gerros. En un recipient de fondue de ceràmica, escalfeu 150 ml de crema gruixuda. A continuació, trenqueu a trossos 250 grams de xocolata i foneu-lo a la crema. Podeu afegir 1 cullerada de brandi a la barreja de xocolata. Distribuïu les forques de fondue als vostres convidats i convideu-los a fer el seu propi postre picant llesques de fruita a les forquilles i submergint-les en xocolata. Per cert, en lloc de fruita fresca, podeu servir conserves (per exemple, pinya), així com creps, llesques de galeta.