A la temporada de fred, el refredat o la grip són un fenomen força comú i desagradable. Temperatura, nas molest, ossos, nàusees: una llista completa de símptomes que acompanyen la malaltia.
Tria la teva recepta
A més del tractament tradicional amb drogues, alguns aliments han d’estar presents a la dieta d’una persona malalta, ajudaran a alleujar els símptomes desagradables i a accelerar la recuperació.
Molt sovint la malaltia s’acompanya d’una falta total de gana, però els aliments no es poden descartar completament, ja que durant la malaltia el cos necessita especialment nutrients. Menjant qualsevol plat sense sucre, cal aromatitzar-lo amb all, ja que és un antibiòtic natural, per tant, ajudarà a la recuperació juntament amb les pastilles.
Amb les nàusees, el gingebre serà una autèntica salvació. Es pot afegir al menjar o fer te amb ell. A més, l’arrel de gingebre potencia el sistema immune i té un efecte d’escalfament. No oblideu que a temperatures superiors als 38 graus és impossible utilitzar gingebre.
El brou de pollastre és un altre remei que alleujarà els símptomes i ajuda en la recuperació, el més important, quan es cuina, traieu la pell del pollastre perquè el brou no resulti massa gras. La carn de la sopa de pollastre tampoc es recomana deixar de banda, perquè la proteïna activa el sistema immune.
Les baies fresques, especialment aquelles amb un alt contingut en vitamina C, s’han de consumir no només durant la malaltia, sinó també per a la prevenció. Es poden menjar en forma pura, afegir-se a cereals, fer begudes de fruites, etc.
Amb vòmits i nàusees, les torrades de pa integral poden ajudar a calmar l'estómac. A més, el pa integral proporciona energia durant molt de temps i no fa estirar l'estómac.