Pit de pollastre amb salsa de nabius: un plat amb gust agradable i agre. La carn és picant amb una salsa especial a base de curry en pols i nabius frescos.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 pit de pollastre
- - 1/2 tassa de suc de nabiu
- - nabius frescos
- - 1 cullerada pols de curri
- - rosa pebre mòlt
- - oli d’oliva
Manual d’instruccions
1
Fregueu bé el pit de pollastre amb pebre rosat i sal. Sofregiu la carn amb oli d’oliva fins que aparegui una crosta morena.
2
Feu la salsa. Barregeu el suc de nabiu amb les baies fresques i el pols de curry. Afegiu-hi una mica d’oli d’oliva i barregeu bé tots els ingredients en una massa homogènia. També podeu afegir una petita quantitat de pebre negre mòlt.
3
Assaoneu el pollastre amb salsa de nabius cuits, emboliqueu-ho en paper film i coeu-lo al forn. El temps de cocció serà d’aproximadament 10-15 minuts. Abans de servir, podeu decorar el plat amb un apòsit de suc de nabiu.