Per cuinar, agafarem pit de pollastre, però els tallats seran molt sucosos i saborosos.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 600-700 g de pit de pollastre
- - 1 ou de pollastre
- - 1 cullerada de farina
- - cebes verdes
- - sal, pebre al gust
Manual d’instruccions
1
Peleu el pit de pollastre i talleu-lo a trossos petits, uns 5 per 5 mm. Sal, pebre.
2
Afegiu l’ou i la farina al pollastre picat. Barregeu-ho tot bé.
3
Piqueu la ceba finament. Afegiu la ceba a la barreja resultant. Barreja-ho tot.
4
Formeu talls a partir de la barreja i poseu-los a la cassola prèviament escalfada. Fregiu els dos costats fins que estiguin daurats.
Pareu atenció
En lloc de les cebes verdes, podeu afegir cebes. Piqueu la ceba finament, en cas contrari no fregirà.
Consells útils
Aquests talls són més ben servits amb puré de patates o amanides de verdures.