Guisat de verdures: un plat deliciós que es pot cuinar fàcilment i ràpidament en una cuina lenta. Comença la temporada de verdures fresques i aquesta recepta universal per cuinar guisats és útil a totes les mestresses de casa. Els condiments i les herbes aromàtiques faran de qualsevol verdura un plat senzill de dieta o un plat deliciós, apte per a la nutrició tant per a nens com per a adults.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - pastanagues - 1 peça.
- - patates - 2 peces.
- - carbassó - 1 peça.
- - coliflor - 200 grams.
- - ceba - 1 unitat.
- - pasta de tomàquet - 1 cullerada o tomàquet - 1 peça.
- - aigua - 150 grams.
- - sal al gust
- - oli vegetal
- - verds
- - pebre negre al gust
Manual d’instruccions
1
Per cuinar un deliciós guisat de verdures en una cuina lenta, cal preparar adequadament les verdures. Peleu i talleu les pastanagues a trossos petits. Picar la ceba a tires. Els carbassons, sense pelar, es tallen a trossos arbitraris. Peleu i talleu les patates.
2
Divideix la coliflor en inflorescències, talla la cama. Barregeu totes les verdures en un bol profund. Afegiu una mica d’oli vegetal al bol multicercador. No permetrà que les verdures es cremin. Canvieu suaument les verdures a la cuina lenta. Cuinar amb fregir o coure.
3
Passats els quinze minuts, afegiu-hi la ceba picada. Diluir la pasta de tomàquet a l’aigua o abocar-la al guisat. Remeneu-ho, afegiu-hi els grells picats finament, els alls i deixeu-ho uns vint minuts més en el mode "cocció".
Pareu atenció
Substituïu la pasta de tomàquet per tomàquets frescos de temporada.
Consells útils
Aquesta millor recepta de guisat de verdures en una cuina lenta us permetrà cuinar un deliciós plat de verdures fresques i congelades. El guisat amb patates o col es pot fer a qualsevol moment de l'any. L’estiu aporta moltes verdures de temporada que faran que el plat sigui el més saborós i saludable possible.