Se sap que el porc groc de la Terra serà el patró del 2019. I per tenir èxit en l'any que ve, cal "apaivagar" els neguits. No, adorar-la, per descomptat, no és necessari, però decorar la casa, vestir-se amb el vestit adequat i preparar determinats plats per a la taula festiva no farà mal.
Tria la teva recepta
Moltes mestresses de casa es fan la pregunta de què cuinar a la taula de Cap d'Any. I com que l'any que ve és l'any del porc, aquest tema és doblement rellevant. El fet és que el porc és el producte carni més barat (després del pollastre), i com que la població del país està lluny de ser rica, és que té una demanda especial.
Si és possible, és millor rebutjar cuinar plats amb carn de porc a la taula de vacances de Cap d'Any. Com substituir? Hi ha moltes variacions: pollastre (o qualsevol altre ocell), vedella, conill i molt més. Doncs bé, si no hi ha cap voluntat de renunciar als vostres plats preferits amb la carn de porc, llavors heu de cuinar i servir la carn d’una certa manera.
Si la carn de porc es cou al forn en un tros sencer, la taula s'ha de servir amb verdures de color groc, verd i taronja. Per exemple, la carn es pot tallar i posar en un plat pla gran i, al seu voltant, repartir pebrots i tomàquets grocs a rodanxes, cogombres, mongetes verdes, pastanagues joves i altres dolços útils.
A més, si decidiu fer carn de porc com a plat principal, tots els altres plats de la taula haurien de ser de porc o no contenir carn en absolut. El cas és que a la patrona de l'any pot no agradar aquest "barri", i tot l'any que ve sereu assetjat.
També convé remarcar que, si s’està preparant carn de porc per a Cap d’Any 2019, en aquest cas hi hauria d’haver una gran quantitat d’amanides i refrigeris sobre la taula. Val la pena abandonar un gran nombre d’un tipus d’amanides a favor de tres a quatre tipus de plats porcionats.
Per tot això, podem concloure que es pot cuinar i menjar carn de porc en els porcs del Cap d'Any, però de manera que la patrona de l'any no deixi que la vostra ràbia se li acudeixi, assegureu-vos de preparar-vos adequadament per a les vacances. vestit.