El plat d’esmorzar més senzill són els ous remenats. Però pot arribar a ser insòlit i increïblement saborós. I per a això només necessiteu ingredients addicionals, per exemple, pollastre i bolets. Un esmorzar tan abundant oferirà forces al matí.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - ous 5 peces.
- - filet de pollastre 300 g
- - aigua 700 ml
- - arròs 100 g
- - champignons 300 g
- - ceba 1 unitat.
- - mantega
- - julivert
- - sal i pebre al gust
Manual d’instruccions
1
Renteu el filet de pollastre i talleu-lo a trossos petits. Esbandiu i trosseu els bolets.
2
Aboqueu els ingredients preparats amb aigua i feu-ho a foc lent fins que estigui cuit, afegint espècies, ceba picada.
3
Bulliu l’arròs.
4
Separeu els rovells de les proteïnes i batu-ho tot per separat amb una batuda, després, barregeu-ho bé i afegiu-hi una mica de sal.
5
Greixeu el plat per enfornar amb mantega. Poseu l’arròs al fons i aboqueu-hi la massa d’ou. Coure al forn a una temperatura de 180 a 200 graus durant 15-20 minuts.
6
Aboqueu la truita acabada en salsa de pollastre, talleu-les a trossos, guarniu-les amb herbes picades i serviu-les calentes. Bona gana!