Aquesta recepta de galetes de farina de civada fa referència a les receptes de la sèrie "Youll Lick Fingers". La composició dels ingredients és molt senzilla i assequible, i els avantatges de les delicioses galetes de civada casolanes són evidents. Podeu menjar-lo per esmorzar, portar-lo a la feina, agafar-lo a passejar, sorprendre la sogra i colpejar el marit. I tot això es deu al fet que coneixerà el secret per elaborar delicioses galetes amb farina de civada.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - crema agra 200 grams
- - una tassa de civada
- - cent grams de margarina
- - 0, 5 tasses de mel
- - un got de farina
- - un ou
- - 0, 5 tasses de sucre (opcional)
- - 0, 5 cullerades de soda
- - 0, 5 tasses de nous pelats
Manual d’instruccions
1
Per fer galetes saboroses amb farina de civada, mel i fruits secs, tamisar la farina i barrejar-la amb soda. En un bol a part, fregueu la crema agra, l'ou, la mel, el sucre, la civada i la margarina suavitzada. Afegiu-hi farina i soda i barregeu-ho bé.
2
Poseu la massa resultant sobre una taula de tall de fusta gran i barregeu-ho bé.
En lloc de refresc, podeu utilitzar una pols de cocció per a la massa.
3
Dividiu la massa en tres parts. Feu embotits de cada part.
O podeu utilitzar un altre mètode. Rotlleu la massa amb un passador fins a una capa fina. Talleu cercles de tres a quatre centímetres de mida. Poseu un tros de noguera al centre de cada galeta. Les cookies no han de ser rodones. Si teniu talladors de galetes, utilitzeu-los per donar forma.
4
Forma pastissos de botifarra. Poseu un tros de nous al centre. Greixeu una planxa amb oli vegetal o feu servir paper pergamí. Col·loqueu les galetes després d’una distància de 2 cm. Coure al forn a una temperatura de 200-220 graus durant quinze minuts.
Pareu atenció
Gràcies a la mel, que forma part de la recepta de galetes amb farina de civada, fa temps que no s’aixeca.
Tot i que la galeta conté farina de civada, no es pot considerar dietètica. La margarina i el sucre perjudiquen la situació. Però, si substituïu la margarina per oli vegetal i el sucre queda exclòs de la recepta, es pot reduir el contingut de calories.
Consells útils
Les galetes de civada casolanes es poden preparar amb panses, fruites seques i xocolata. Afegiu aquests ingredients a la massa mentre remeneu.
Inicieu els vostres fills amb galetes. Aquesta recepta de galetes de civada no és complicada. Els nens gaudiran del procés de cuina.