Una galeta tan elegant i saborosa, per cert, pot servir com a regal agradable per a un ésser estimat, si el poseu en una bonica caixa!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 120 g d'ametlles mòltes;
- 150 g de farina;
- 125 g de mantega a temperatura ambient;
- 110 g de sucre;
- 1 ou
- Vanilina - a la punta d’un ganivet;
- Melmelada preferida.
Manual d’instruccions
1
En primer lloc, escalfeu el forn a 180 graus.
Batem la mantega amb el sucre i la vainilla fins que tingui una consistència cremosa.
2
Incorporeu l’ou a la barreja, afegiu-hi les ametlles. Tamisem la farina en un bol profund i hi afegim la barreja. Barrejar fins que quedi suau.
3
Cobriu la fulla de forn amb paper de cocció. Enrotlleu petites boles de la massa, esteneu-les en un forn i aplaneu-les. Utilitzant el mànec de qualsevol electrodomèstic de cuina, feu petits "forats" a les coques. Mostra la teva imaginació, connecta els nens, crea cavitats en forma de creixent i en forma de cor! Ara a cada "forat" estenem la melmelada, però no enzimem perquè no es filtri. Enviat al forn durant 15 minuts.
Perfecte amb un got de llet calenta o cacau!
Bona gana!
Consells útils
Aquesta galeta dóna marge a la vostra imaginació! Podeu cuinar-lo amb farciment farcit de l’escola, guarnir amb espolvoreres de xocolata, empolvorar amb coco, pètals d’ametlla … Podeu afegir llavors de rosella a la massa o empolsejar els productes acabats amb canyella en pols.