La cassola de formatge cottage és un plat familiar per a tothom. La cassola amb formatge cottage no només té un sabor excel·lent, sinó també una quantitat increïble de nutrients, degut principalment al formatge cottage, que és la base del plat. La cassola de formatge cottage hauria de ser sens dubte al menú per a persones que per algun motiu es negaven a menjar carn. Al cap i a la fi, el formatge cottage conté la vitamina B12 necessària per al cos humà, que en la seva majoria es troba a la carn i les aus, i pràcticament absent en els aliments vegetals.
Tria la teva recepta
Cassola de formatge cottage a la cuina
El contingut en calories de la cassola de formatge cottage és de 168 kcal per cada 100 grams de producte. Composició i propietats útils de les cassoles de formatge cottage La cassola de formatge cottage és una font de calci i fòsfor. En general, és per això que aquest plat es troba sovint a la taula del menjador a les llars d’infants. Val la pena assenyalar que al plat, a més de tot, es conté fibra, que té un paper important en el procés d’assimilació dels aliments. La cassola amb formatge cottage serà un plat ideal per a una jove mare lactant, ja que el formatge cottage tractat tèrmicament no serà menys útil per al seu cos, però no provocarà còlics en un nounat, a diferència del formatge cottage fresc, la proteïna dels quals és tan mal absorbida pels nadons.
Hi ha moltes opcions per cuinar cassoles de formatge cottage. Podeu posar fruites i baies en un plat, fer amb farina o sèmola, afegir oli o crema agria.
Avui us poso a l’atenció una recepta de la vostra cassola de formatge cottage preferida, que encanten els nens de la llar d’infants. Per a una porció infantil: formatge cottage - 135 g, farina de sèmola o blat - 10g-12g, sucre - 15g, ous - 4g, margarina - 5g, crackers - 5g, crema agra - 5g, cassoletes preparades -150g, crema agra - 30g. El formatge cottage fregat es barreja amb la farina o es bullia prèviament en aigua (10 ml per ració) i la sèmola freda, els ous, el sucre i la sal. La massa preparada es disposa amb una capa de 3-4 cm sobre una greixada i es ruixa amb pa ratllat. La superfície de la massa s’anivella i es greix amb crema agra, cuita al forn durant 20-30 minuts. fins que es formi una escorça daurada a la superfície. De vacances, talleu una cassola en trossos de forma quadrada o rectangular i tireu-hi crema agria.