Postres quallats amb fruites: un deliciós saborós i saludable. Es pot servir com a esmorzar lleuger. Com a part del menú festiu, aquest postre prendrà el seu lloc correcte.
Tria la teva recepta
Necessiteu:
- 500 grams de formatge cottage, millor que el greix;
- 4 cullerades sucre
- mig got de 10% de crema;
- 2 cda. l gelatina instantània;
- 1 kiwi;
- 1 plàtan;
- 1 taronja.
No es recomana conservar aquest postre a la nevera durant més de dues hores, ja que en cas contrari la fruita s’enfosqueix. Per tant, hauríeu de començar a cuinar el menjar aproximadament d’una a mitja a dues hores abans de menjar-lo.
Es pot substituir el kiwi, el plàtan i la taronja per altres fruites o baies, no necessàriament fresques. Apte i congelat.
Primer coure la massa de quallada. Per fer-ho, batre bé la nata, el sucre i el formatge cottage amb una batedora.
A continuació, diluïu la gelatina instantània en un got d’aigua calenta, aboqueu-la a la barreja de quallada i continueu xiuxiuejant durant un minut més.
Renteu el plàtan i el kiwi o altres fruites, peleu-les i talleu-les a rodanxes prou fines. Talleu la taronja a trossos petits després de pelar-los.
Prepareu un formulari transparent. Col·loqueu les rodanxes de plàtan i kiwi al fons del mateix, alineeu suaument els costats de la forma amb ells (deixeu-hi unes rodanxes per decorar el postre a sobre).
Col·loqueu amb cura la massa de quallada (la meitat) sobre la fruita, després poseu una capa de rodanxes de taronja, cobriu-la amb la meitat de quall restant.
Decoreu el postre a sobre amb llesques de kiwi i plàtan, envieu el plat amb el plat a la nevera. El plat s’ha de congelar completament allà.
Serviu el plat en forma, i podeu posar el postre al plat, ruixat amb xocolata ratllada, fruits secs picats, guarnits amb baies.